A inspeção de saúde é um ato fundamental para garantir a segurança dos produtos oferecidos à população . Ela envolve a tarefa dos técnicos da vigilância, que executam auditorias regulares em estabelecimentos como indústrias e laboratórios, buscando identificar irregularidades e promover o respeit

A papel de Nutricionista Responsável Técnica é fundamental em locais como cozinhas industriais , hospitais e escolas . Sua maior parte atividade é garantir que os alimentos sejam produzidos de forma adequada, cumprindo às regulamentos sanitárias e garantindo a excelência dos refeições oferecidos.